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김영철의 동네 한바퀴 목포 홍어삼합 홍어 택배 주문하는곳
지역에 사시는 분들도 미처 몰랐던 정보를 제공하고 있어서 호평이 많은 방송인 김영철의 동네한바퀴 는 매주 토요일 저녁 7시 10분에 방송 하고 있는 kbs 프로그램입니다 매주 매주 지역의 신선한 곳을 알려주기에 지역이 같아도 동네 마다 다른 정보를 알려주고 있어서 시청자들과 관광객들 그리고 현지인까지도 정말 많은 도움이 되고 있습니다 한국의 구석구석 동네별로 구분을 해서 디테일하게 소개를 하고 있는데요 주민들의 애환과 비하인드 스토리는 물론 맛집과 특산품 등도 제대로 알수가 있어서 좋은것 같습니다
4월 2일 김영철의 동네 한바퀴는 목포를 찾아가는데요 목포를 가보신분들은 아시겠지만 정말 아름다운 항구 도시 입니다 이곳은 골목마다 깃들어 살아온 사람들의 삶이 문화로 꽃피우고 숱한 역사의 풍파를 예술로 승화시킨 근대문화사의 거장들이 목포에서 배출이 되었을 만큼 문인과 예술가들의 고향 이라고 하는데요 164회 에서 자세하게 소개가 됩니다
이번 방송에서는 20년 홍어집 홍어삼합 부부가 출연 하는데요 택배 주문으로 드실분들은 하단을 참조하시기 바랍니다
김영철의 동네 한바퀴 목포 홍어삼합 홍어 택배 주문하는곳
홍어 주문 링크-->https://program.kbs.co.kr/1tv/culture/town
특히 전라도 하면 호불호가 갈리는 음식 바로 홍어 를 빼놓을수가 없는데요 여기 20년 노포 식당이 있는데 부부가 운영을 하는 곳으로 홍어삼합이 아주 기가 막힌다고 합니다 홍어 집을 운영하고 있는 부부의 고향인 진도에선 예부터 잔칫날이면 홍어는 빼놓을 수 없는 음식이었다고 하는데요 그래서 품질이 좋은 흑산도 홍어만 판매를 한다고 합니다
그리고 이제는 자식부부가 대를 이어서 함께 하고 있다고 하는데요 목포의 역사 오거리를 지켜온 가족의 홍어삼합 한 상을 맛보는 김영철 씨의 표정이 궁금해지기도 합니다
홍어 삭힌것은 냄새가 나서 싫어하는 분들이 적지 않지만 일단 삭힌 것이라 몸에 해로운게 없고 좋은게 더 많습니다 일단 뼈 건강에 좋다고 하는데 칼슘과 황산콘드로이친이란 성분이 다량으로 함유가 되어 있어서 골다공증과 관절염이 있으신 분들이 꾸준히 섭취하면 좋다고 알려져 있습니다
피부미용에도 좋은데 다량의 콜라겐과 미네랄 성분이 함유가 되어 있어 피부미용과 피부 재생 등에 도움을주는데 효과적이며 다이어트 역시 그렇습니다 지방질이 적어 칼로리가 낮은 식품 군중에 하나로 꼽히기 때문인데요
하지만 삭히는 과정에서 다량의 소금이 첨가되어 염분이 높고 홍어와 함께 섭취하는 곁들이 음식들도 염분이 높은것만 주의를 하는것이 좋습니다 면역력 강화 역시 빼놓을수 없는데 알칼리성 식품으로, 섭취를 하게 되면 우리 몸의 신진대사를 활발하게 해 주며 면역력 증진에 아주 많은 도움을 주고 피로 해소와, 숙취해소에도 좋습니다
베타인과 타우린의 성분이 함유되어 있는데 간의 해독을 돕는 작용을 한다고 합니다 이렇게나 이로운점이 많은 음식인 홍어를 목포에서 정말 맛있게 하는 홍어 삼합집이라고 하니 근방에 계시는 분들이나가시게 되는 분들은 참고하시기 바랍니다
최근에는 홍어삼합은 택배 주문으로도 많이들 드시고 계시니 주문은 상단의 주소를 이용하시기 바랍니다
